Dluhé Grefty Rufus 2019
25,20 €
Esaurito
Produttore: Dluhé Grefty
🍾 Rufus
🖼️ Mutenice, Repubblica Ceca
🏡 Dluhè Grefty
🍇 Neuburger, Sankt Laurent e Blauer Portuguiser, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Riesling
📅 2019
🌡️ 12%
🛁 Macerazione di due settimane, a grappolo intero per una piccola parte della massa, e fermentazione spontanea in botti di rovere usate, affinamento di un anno
👃🏻 Naso profondo e complesso con mille sfumature floreali e fruttati, ritorni di erbe aromatiche, minerale e speziato
👅 Fresco e leggero, sapido e minerale, la trama tannica è interessante così come la sua aromaticità davvero spinta, molto persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°
💕 Carne alla brace
😍 Un vino dalle moltiplici personalità che siamo sicuri sia in grado di sorprendere sempre
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Mutènice, Moravia Sud
Jaroslav Tesarìk e sua moglie Pavlína sono due garagisti che coltivano un ettaro e mezzo di vigna a Mutènice, in Moravia Sud.
In questi 15 mila metri quadrati scarsi, e 6500 piante, troviamo però diverse varietà autoctone come Neuburger, Sankt Laurent e Blauer Portuguiser e l’immancabile Müller Thurgau, che in questi terreni si trova proprio a suo agio.
In vigna i trattamenti sono minimi, con zolfo, rame e preparati vegetali, mentre in cantina si predilige una vinificazione naturale con affinamento in botti di rovere e senza aggiunta di solfiti.