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Dluhé Grefty Rufus 2019

25,20 

Esaurito

Produttore: Dluhé Grefty

🍾 Rufus

🖼️ Mutenice, Repubblica Ceca

🏡 Dluhè Grefty

🍇 Neuburger, Sankt Laurent e Blauer Portuguiser, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Riesling

📅 2019

🌡️  12%

🍷 Vino Rosso

🛁 Macerazione di due settimane, a grappolo intero per una piccola parte della massa, e fermentazione spontanea in botti di rovere usate, affinamento di un anno

👃🏻 Naso profondo e complesso con mille sfumature floreali e fruttati, ritorni di erbe aromatiche, minerale e speziato

👅 Fresco e leggero, sapido e minerale, la trama tannica è interessante così come la sua aromaticità davvero spinta, molto persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°

💕 Carne alla brace

😍 Un vino dalle moltiplici personalità che siamo sicuri sia in grado di sorprendere sempre

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Mutènice, Moravia Sud

Jaroslav Tesarìk e sua moglie Pavlína sono due garagisti che coltivano un ettaro e mezzo di vigna a Mutènice, in Moravia Sud.

In questi 15 mila metri quadrati scarsi, e 6500 piante, troviamo però diverse varietà autoctone come Neuburger, Sankt Laurent e Blauer Portuguiser e l’immancabile Müller Thurgau, che in questi terreni si trova proprio a suo agio.

In vigna i trattamenti sono minimi, con zolfo, rame e preparati vegetali, mentre in cantina si predilige una vinificazione naturale con affinamento in botti di rovere e senza aggiunta di solfiti.

 

 

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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