Domaine Achilleè Riesling Granite 2017
49,00 €
Produttore:Domaine Achillèe
🍾 Riesling Granite
🖼️ Scherwillerm, Alsazia
🏡 Domaine Achillèe
🍇 Riesling 100%
📅 2017
🌡️ 13,5%
🛁 Le uve provengono da vigne con diverse composizioni: Graves di Scherwiller, granito decomposto del grand cru Frankstein, scisto dello Schieferberg. Fermentazione alcolica di ben 8 mesi, poi malolattica e maturazione in vasca. Solo 3 g/hl di solforosa aggiunta pre-imbottigliamento.
👃🏻 Fiori bianchi e note agrumate di Bergamotto, Pompelmo e Lime, frutta fresca come la Mela, sbuffi mentolati e di erbe aromatiche, incredibilmente minerale
👅 Coerente la bocca, piena ed agrumata, fresca ed agile, persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°
💕 Insalata di mare
😍 Uno Spettacolo
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Scherwillerm, Alsazia
Yves Dietrich ed i suoi figli Pierre e Jean hanno creato un microcosmo vero e proprio, unico e contagioso.
Yves è il responsabile della vigna, Jean si occupa della cantina e Pierre della parte commerciale.
Nel 1991 Yves decide di prendere in mano l’azienda agricola di famiglia, che covenverte nel 1999 al biologico prima del grande salto nel mondo biodinamico nel 2003.
Nel 2017 viene ricavata una cantina bioclimatica all’interno del più grande edificio di paglia in Europa, condivisa con il Domaine Jean Paul Schmitt.
Gli ettari dell’azienda sono 18 ed i vini sono precisi e diretti, coinvolgenti e nitidi.
Ti potrebbe interessare…
-
In offerta!
Italiano 
English (UK) 
Español 
Deutsch