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Domaine Breton Bourgueil Avis de Vin Fort 2021

26,40 

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Produttore: Domaine Breton

🍾 Bourgueil Avis de Vin Fort

🖼️ Benais, Loira

🏡 Domaine Breton

🍇 Cabernet Franc

📅 2021

🌡️  12%

🍷 Vino Rosso

🛁 Le uve provengono da un appezzamento argilloso, la vendemmia è manuale, in cassette. Fermenta con macerazione sulle bucce con i soli lieviti indigeni e un affinamento in barriques.

👃🏻 Spremuta di frutti rossi, Viola, Humus, toni erbacei e fumè

👅 Sorso dissetante e leggero, il tannino è educato, il corpo medio ed il finale fruttato

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°

💕 Carne alla Griglia

😍 Può creare dipendenza

Schedete tecniche digitali inviate via email

Benais, Loira

La famiglia Breton è nata per il vino, curiosamente infatti qui il Cabernet Franc è chiamato Breton, e vivono in una antica casa colonica con cantine adiacenti e circondata dalla natura: Vigne e Boschi.

L’azienda è proprio al centro del triangolo Bourguel-Benais-Restignè e si estende su 11 ettari allevati in  manienra naturale.

Le uve fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni, ma in differenti contenitori, in base al terreno di loro provenienza. Quelle che provengono da aree ghiaiose vanno in acciaio inox, mentre quelle che provengono da quelle argillose finiscono in vecchi tini di rovere.

 

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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