Domaine Breton Vouvray Sec La Dilettante 2020
24,00 € 22,80 €
Esaurito
Produttore: Domaine Breton
🍾 Vouvray Sec La Dilettante
🖼️ Benais, Loira
🏡 Domaine Breton
🍇 Chenin Blanc
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Non filtrato con solamente 10 mg/l di solforosa aggiunta prima dell’imbottigliamento.
👃🏻 Naso soft con note di albicocca e buccia d’arancio, floreale e leggermente fumè
👅 Fresco e pulito, sapido ed elegante, finale leggermente mieloso
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°
💕 Si sposa alla perfezione con i formaggi della regione, Crottin de Chavignon, Pouligny Saint Pierre e Feuille de Dreux
😍 Conviviale e coinvolgente
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Benais, Loira
La famiglia Breton è nata per il vino, curiosamente infatti qui il Cabernet Franc è chiamato Breton, e vivono in una antica casa colonica con cantine adiacenti e circondata dalla natura: Vigne e Boschi.
L’azienda è proprio al centro del triangolo Bourguel-Benais-Restignè e si estende su 11 ettari allevati in manienra naturale.
Le uve fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni, ma in differenti contenitori, in base al terreno di loro provenienza. Quelle che provengono da aree ghiaiose vanno in acciaio inox, mentre quelle che provengono da quelle argillose finiscono in vecchi tini di rovere.
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