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Domaine Colette Gros

In offerta!

205,90 

Esaurito

Produttore: Colette Gros

Wine Box da 6 bottiglie di vino bianco, 3 per etichetta

Chablis 2018, Chardonnay

Vinificato in acciaio con temperatura controllata. Fiori bianchi, agrumi, pesca. In bocca sentori vegetali. Fresco e minerale.

Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2018, Chardonnay

Vinificato in acciaio con temperatura controllata. Affinato in grandi botti. Profondo, minerale, bocca limonosa, quasi salata.

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare [email protected]

Schedete tecniche digitali inviate via email

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

Fleys, Chablis

Ci troviamo nel minuscolo comune di Fleys, nella magica zona di Chablis, Nord Ovest della Borgogna, ed è considerata, insieme alla Cote de Beaune, la patria dello Chardonnay che quio riesce ad esprimersi ai livelli più alti.

Qui sorge Domaine Colette Gros, una  azienda di 18 ettari (di cui 6 rientrano nella classificazione di Premier Cru Chablis) gestita dalla famiglia Gautheron, vigneron dello Chablis da ben cinque generazioni, con Alain a reggere ben salde le redini aziendali, insieme alla moglie ed al giovane rampollo Cyril.

L’approccio alla viticoltura avviene nel pieno rispetto dell’ ambiente e della biodiversità, si arrivano a raccogliere puntualmente, vendemmia dopo vendemmia, uve sane, genuine,ricche e concentrate!
In cantina,prima di vinificare viene posta in essere una rigida opera di selezione, successivamente i grappoli sono diraspati, pressati e lasciati fermentare in vasche di acciaio e a temperatura controllata.

Il vino rimane a contatto sui propri lieviti per almeno nove mesi, viene poi filtrato ed imbottigliato.

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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