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Domaine de la Cadette 3 Bottiglie

In offerta!

89,80 

Esaurito

Produttore: Domaine De La Cadette

Wine Box da 3 bottiglie di vino misto

Bourgogne Rouge L`Ermitage 2018,  Pinot Noir 80%, Cesar 20%

Il Cesar è un’uva che si trova in questa zona della Borgogna dall’epoca Gallo-Romana e da sempre è utilizzato come taglio per apportare tannini al Pinot Nero. Delicato e sottile, fragolina di bosco e melograno.

Melon 2018

Da una delle ultime vigne della zona che producono questo antico vitigno (che in Loira ha dato vita al Muscadet). Affinato in acciaio sui lieviti per 5 mesi. Naso fresco e diretto, in bocca ricordi di lime su sottofondo di note iodate. Da provare con ostriche e pesci affumicati.

Vezelay Clos Du 2018, Chardonnay

Vin de négoce del Domaine de la Cadette sotto l’insegna Montanet-Thoden. Uno Chardonnay elegante e secco dal nord della Borgogna. Pulito, minerale, buccia di mela e un tocco affumicato sul finale.

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare [email protected]

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Vézelay, Borgogna

Ci troviamo a Sud dello Chablis, zona che venne devastata dalla Filossera, ed a differenza di altre zone la vite è stata qui reimpiantata solo nel 1970, la AOC Vezelay arriverà solamente nel 1997

Domaine de la Cadette e’ situata a Vezelay, un piccolo borgo medievale, quasi a metà strada tra Parigi e Digione. Il territorio è caratterizzato da terreni ricchi di gesso e calcare che rendono i vini sottili e minerali.

E’ un’ azienda biologica con viti che hanno circa 30 anni.

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