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Domaine Frantz Saumon Montlouis Le Chapitre 2017

In offerta!

49,90 

Esaurito

Produttore: Domaine Frantz Saumon

🍾 Montlouis Le Chapitre

🖼️ MontLouis, Tour, Loira

🏡 Domaine Frantz Saumon

🍇  Chenin Blanc 100%

📅 2017

🌡️  12%

🥂  Vino Bianco

🛁  Le uve provengono da due ettari di viti piantati tra 2006, 2011, 2015 e 2017. Vinificazione in botti anfore di terracotta (jarre) per 15 mesi, non viene filtrato e prevede una esigua aggiunta di solforosa pre-imbottigliamento

👃🏻 Fiori bianchi poi diverse declinazione di Mela, con ritorni agrumati e tropicali, paglia bagnata e miele. Straordinaria mineralità con il gesso da protagonista

👅 Freschissimo e strutturaro sebbene il corpo sia medio, minerale e persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Antipasti di Mare

😍 Montlouis è la patria d’elezione del Tuffeau, la famosa pietra della Loira, e qui è riconoscibilissima

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Montlouis sur Loire, Loira

Prima di intraprendere la carriera vinicola nel 2001 Frantz ha lavorato come guardia forestale in Canada ed in Francia.

Poi, come detto, nel 2001, arriva la folgorazione sulla strada per MontLouis e decide di acquistare un piccolo appezzamento di 3 ettari di vigna.

Da allora Frantz si è consacrato come uno dei migliori produttori di tutta la Loira, raddoppiando gli ettari della sua proprietà, ora 6 ed affinando sensibilmente la tecnica produttiva, ora davvero invidiabile ma pur sempre ad approccio naturale e scarsamente interventista.

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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