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Domaine Frantz Saumon MontLouis Mineral + 2020

38,40 

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Produttore: Domaine Frantz Saumon

🍾 MontLouis Mineral +

🖼️ MontLouis, Tour, Loira

🏡 Domaine Frantz Saumon

🍇  Chenin Blanc 100%

📅 2020

🌡️  12,5%

🥂  Vino Bianco

🛁  Vinificato in tonneaux da 450 litri. Affina sempre in legno sui lieviti per un anno.

👃🏻 Naso agrumato, poi note di pesca e mela. Fiori bianchi e sentori minerali

👅 Rotondo con mineralità marcata e buona lunghezza

👍🏻 Temperatura di servizio 14°

💕 Linguine alle Vongole

😍 Un vino estremamente elegante

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Montlouis sur Loire, Loira

Prima di intraprendere la carriera vinicola nel 2001 Frantz ha lavorato come guardia forestale in Canada ed in Francia.

Poi, come detto, nel 2001, arriva la folgorazione sulla strada per MontLouis e decide di acquistare un piccolo appezzamento di 3 ettari di vigna.

Da allora Frantz si è consacrato come uno dei migliori produttori di tutta la Loira, raddoppiando gli ettari della sua proprietà, ora 6 ed affinando sensibilmente la tecnica produttiva, ora davvero invidiabile ma pur sempre ad approccio naturale e scarsamente interventista.

 

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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