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DS Bio Indomato Macerato 2021

16,50 

Esaurito

* Tutte le etichette di DS Bio arrivano direttamente dall’azienda, per questo non verranno processati ordini inferiori alle 3 bottiglie, tale è la soglia per il minimo ordine; per eventuali informazioni contattare [email protected]

 

Produttore: DS Bio

🍾 Maturano del Frusinate IGT Indomato Macerato

🖼️ Pescosolido, Lazio

🏡 DS Bio

🍇 Maturano 85%, Pampanaro 10%, Trebbiano 5%

📅 2021

🌡️  12%

🍷 Vino Orange

🛁  Vendemmia manuale di uve da piante centenarie a piede franco, lunga macerazione sulle bucce con fermentazione spontanea, vinificato in cemento, viene imbottigliato senza filtrazioni nè chiarifiche

👃🏻 Minerale ed etereo, frutta matura e secca, petali appassiti di fiori bianchi e gialli

👅 Fresco e molto sapido, il tannino sorprende, presente ma gentile, elegante e lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Tartufo

😍 Un vino che dimostra una volta di più la bravura di Danilo

 

 

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Pescosolido (FR)

D.S. bio nasce nel 2012 dall’intuizione del proprietario Danilo Scenna, da sempre legato alle tradizioni del proprio territorio di origine.

L’obiettivo primario di questa azienda è quello di perseguire una viticoltura sostenibile, attraverso un giusto connubio tra tradizione e innovazione; in quanto unisce le tecnologie moderne, all’esperienza e alle pratiche agricole dei contadini di una volta.

I vini che si ottengono sono ricavati esclusivamente da uve prodotte con il metodo dell’agricoltura biodinamica; prodotti di elevata qualità nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.

Dal nostro Canale, Intervista a Danilo Scenna

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