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Enoz La Monade 2020

In offerta!

21,20 

Esaurito

Produttore: Enoz

🍾 La Monade Igt

🖼️ Sessa Aurunca, Campania, Italia

🏡 Enoz

🍇 Fiano

📅 2020

🌡️  12%

🥂  Vino Bianco

🛁 Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in anfora con macerazione di circa 8 giorni, follature e rimontaggi, affinamento sempre in anfora per ulteriori 6 mesi

👃🏻 Fiori d’acacia e d’arancio, gelsomino e frutta esotica matura, miele e note di erbe selvatiche, tanta pietra focaia e grafite, infine ricordi di spezie dolci

👅 Elegantissimo, pieno e maturo, fresco e minerale

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Tonnarelli al ragù di verdure

😍 Lo abbiamo assaggiato ancora prima che Roberto lo mettesse in commercio ed abbiamo subito pensato fosse vulcanico come il suo produttore, spettacolare!

DISPONIBILITA’ LIMITATA

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

 

 

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Sessa Aurunca, Campania

Alle falde del vulcano RoccaMonfina, all’interno della più vasta area del Falerno, nasce nel 2017 Enoz Winery granzie all’intuizione di Roberto Zeno.

Enoz è una magnifica realtà, un’azienda biodinamica caratterizzata dall’alta qualità dei prodotti e dal rispetto per l’ambiente.

La produzione è davvero di nicchia, non raggiunge le 10000 bottiglie annue, tutte di grande personalità, vulcaniche, come il suolo da cui provengono e come il loro produttore.

Mitico Roberto!

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