Enoz La Monade 2020
22,20 € 21,20 €
Esaurito
Produttore: Enoz
🍾 La Monade Igt
🖼️ Sessa Aurunca, Campania, Italia
🏡 Enoz
🍇 Fiano
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in anfora con macerazione di circa 8 giorni, follature e rimontaggi, affinamento sempre in anfora per ulteriori 6 mesi
👃🏻 Fiori d’acacia e d’arancio, gelsomino e frutta esotica matura, miele e note di erbe selvatiche, tanta pietra focaia e grafite, infine ricordi di spezie dolci
👅 Elegantissimo, pieno e maturo, fresco e minerale
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Tonnarelli al ragù di verdure
😍 Lo abbiamo assaggiato ancora prima che Roberto lo mettesse in commercio ed abbiamo subito pensato fosse vulcanico come il suo produttore, spettacolare!
DISPONIBILITA’ LIMITATA
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Sessa Aurunca, Campania
Alle falde del vulcano RoccaMonfina, all’interno della più vasta area del Falerno, nasce nel 2017 Enoz Winery granzie all’intuizione di Roberto Zeno.
Enoz è una magnifica realtà, un’azienda biodinamica caratterizzata dall’alta qualità dei prodotti e dal rispetto per l’ambiente.
La produzione è davvero di nicchia, non raggiunge le 10000 bottiglie annue, tutte di grande personalità, vulcaniche, come il suolo da cui provengono e come il loro produttore.
Mitico Roberto!
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