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Garnier 6 Bottiglie

In offerta!

179,00 

Esaurito

Produttore: Jean Christophe Garnier

Wine Box da 6 bottiglie di vino naturale ed artigianale

Le 13 Vents 2020, Chenin Blanc

Vinificato in acciaio, matura in barrique usate. Proviene da un suolo scistoso, è floreale con sentori di sambuco poi tanta mela, rossa e gialla, rinfrescata da un agrume potente. Teso e vigoroso, e roccia sul finale. Elegante

Bezigon 2020, Chenin Blanc

Vinificato in acciaio, matura in barrique usate. Sentori di Mela e Pera, poi il Lime. Ritorni minerali, di roccia, leggermente speziato. Sorso fresco e di grande eleganza, la struttura è bilanciata ed il sorso lungo

Bezigon & Co. 2019, Chenin Blanc

Vinificato in acciaio, matura in barrique usate. Tanti fiori bianchi, Mela Cotogna e Pera, con una leggera nota ossidativa. Sorso fresco ed elegante, pastoso e persistente

La Roche 2020, Chenin Blanc

Vinificato in acciaio, matura in barrique usate. Naso complesso di fiori e sentori agrumati, poi tipicamente mela e pera. Note minerali, speziate ed affumicate. Assaggio pieno, appagante e snello, elegante e persistente

Les Tailles 2020, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Due Bottiglie

Cuvée di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che fermentano insieme spontaneamente. Macerano 2 settimane e maturano parte in tini e parte in legno. Tripudio di Fiori a petalo scuro e di frutti rossi. Poi le spezie, la Balsamicità e le note vegetali. Morbido con tannini vellutati ed una grand ebevibilità da attribuire alla sua freschezza. Elegante e Lungo

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Saint-Lambert-du-Lattay, Anjou

La storia di Jean Cristophe Garnier è di quelle da raccontare. E non è troppo diversa da quella di molti suoi colleghi che diventano vignaioli inseguendo un sogno. Di origine Bretone, Jean Cristophe lavora per una decade come Sommelier presso alcuni dei migliori ristoranti francesi e nel corso degli anni sviluppa un amore sempre più profondo nei confronti del vino naturale.

Decide cosi’ di studiare enologia e di acquisire esperienza da stagista presso alcune aziende francesi, tra cui quella di MarK Angeli, il suo mentore.

Si stabilisce successivamente ad Anjou dove acquista due ettari di Chenin, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ed un vecchio Torchio.

I suoi vini sono senza maschera, puliti, con una leggera nota ossidativa e trasudano passione al di là del vetro che li contiene, la stessa che li ha resi celebri in tutta la Francia.

In Vigna Jean Cristophe ha una filosofia scarsamente interventista. In Cantina utilizza Lieviti Autoctoni che stimolano la fermentazione alcolica spontanea. Non usa additivi, non filtra nè chiarifica.

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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