Hughes Beguet Arbois Silk Blue 2021
48,50 €
Produttore : Hughes Beguet
🍾 Silk Blue
🏡 Hughes Beguet
🍇 Poulsard 80%, Trousseau 20%
📅 2021
🌡️ 11%
🛁 Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, metà della massa affronta la macerazione carbonica mentre l’altra meta affina in botti di legno esauste per 6 mesi
👃🏻 Naso che definire complesso sarebbe ancora riduttivo, Fragoline di bosco, Lamponi e Ciliegie poi note floreali di Viola, in seconda battuta una leggera riduzione poi arrivano spezie, sottobosco e note di terra bagnata. Mineralissimo!
👅 Il sorso è goloso e succoso, fresco e delicato, il tannino è educatissimo, elegante e persistente sul gran finale
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Salsiccia di Morteau
😍 Pronto a esplodere!!!
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Hughes Beguet, Mesnay
Patrice Beguet è un giovanissimo produttore che ha fondato la Domaine Huges-Beguet nel 2010.
L’azienda è costituita da 4 ettari allevati ad Arbois e Arbois Pupillin in cui il Savagnin è il piu coltivato tra i bianchi ed il Ploussard lo è tra I rossi.
I suoi sono vini incredibilmente maturi, di carattere e tipici e prendono il nome dalla sua passione per il Jazz
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