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Borgogna #Bianchi 3 Bottiglie

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WineBox da 3 bottiglie di vino misto selezionate dal tasting team di Apewineboxes

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E’ una Wine Box alla cieca tuttavia per conoscerne il contenuto puoi contattare tastingteam@apewineboxes.com

Schedete tecniche digitali inviate via email

Chi non ha mai sentito parlare della Borgogna e dei suoi incredibili vini.

Ci troviamo nella Francia Centro-Orientale, in un vasto territorio che va da Auxerre a Lione, un’area di 250 km e quasi 50000 ettari vitati.

La vite è stata introdotta duemila anni fa dai Romani ma furono i monaci vignaioli tra il 500 ed il 1400 a rappresentare la spinta, l’impulso più forte alla produzione locale; pur passando, come tutta Europa, un diciannovesimo secolo travagliato a causa della Fillossera, la Borgogna è universalmente riconosciuta come una delle regioni vinicole migliori al mondo.

Molti i vigneti di culto all’interno di quest’area, Pommard, Montrachet, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée e Aloxe-Corton; in Borgogna troviamo anche quel famoso comune benedetto dal Dio dello Chardonnay (fermo), Chablis.

Il detto “Conosci il vino con Bordeaux ma te ne innamori con la Borgogna” è, a nostro modo di vedere, davvero calzante.

 

Dal canale di the Unknown Winecaster

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