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Iuli Malidea 2019

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25,90 

Esaurito

Produttore: Iuli

🍾 Malidea

🖼️ Montaldo in Cellina, Piemonte

🏡 Iuli

🍇 Nebbiolo 100%

📅 2019

🌡️  13%

🍷 Vino Rosso

🛁 Malidea è una collina che sta tra la cantina e le vigne di Nebbiolo di Gad Lerner e sua moglie Umberta, per molti anni soci di Cascina Iuli, con suolo sciolto, argilloso-calcareo. 30 giorni di macerazione e 28 mesi di maturazione in botte grande (22 hl) e 6 mesi di bottiglia, per una versione sorprendente di Nebbiolo

👃🏻 Al naso si avvertono nitidi piccoli Frutti Rossi matur, Rosa e Viola, poi pepe nero, leggeri sbuffi vegetali e balsamici

👅 Al palato denota una perfetta integrazione con l’alcool ed una buona freschezza, elegante e piacevolmente duraturo

👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°

💕 Fettuccine al Ragù o con Tartufo

😍 E’ un esperimento ben riuscito da parte dell’azienda, tra i pochi a credere fortemente nel Nebbiolo nel Monferrato

Schedete tecniche digitali inviate via email

Montaldo di Cellina (AL)

“Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralità dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilità, non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.”

Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi più ispirati; la direzione
aziendale è rivolta alla valorizzazione delle varietà autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.

Approccio naturale ed artigianale

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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