Iuli Natalin 2021
19,00 € 18,00 €
Produttore: Iuli
🍾 Natalin
🖼️ Montaldo in Cellina, Piemonte
🏡 Iuli
🍇 Grignolino 100%
📅 2021
🌡️ 12,5%
🛁 Fermenta ed affina in cemento, “come facevano mio nonno e poi mio padre”, racconta Fabrizio. Imbottigliato in primavera con la luna giusta per conservare il tannino del Grignolino e una bella succosità che sprizza gioventù e sapore
👃🏻 Rosa e Lavanda, Lampone e Mora, Pepe Nero
👅 Fresco e di beva Facile, di corpo medio e buona mineralità, finale piacevole
👍🏻 Temperatura di servizio 16°
💕 Ottimo con Carni bianche al forno
😍 Fabrizio lo dedica a suo nonno, per tutti Natalin
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Montaldo di Cellina (AL)
“Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralità dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilità, non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.”
Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi più ispirati; la direzione
aziendale è rivolta alla valorizzazione delle varietà autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.
Approccio naturale ed artigianale
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