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Jauma Fairygarten Shiraz 2020

33,30 

Esaurito

Produttore: Jauma

🍾 Fairygarten Shiraz

🖼️ McLaren Vale, Australia

🏡 Jauma

🍇 Shiraz 100%

📅 2020

🌡️  13%

🍷 Vino Rosato

🛁 Le due uve dopo essere state vendemmiate nello stesso periodo, vengono vinificate insieme a grappolo intero, in macerazione carbonica. Affinamento in botti di legno usate da 320 litri.

👃🏻 Il naso è un’esplosione di ribes nero, more, pepe e timo

👅 Pimpante e Fresco, sorso compulsivo, leggermente pepato

👍🏻 Temperatura di servizio 16°

💕 Si abbina benissimo coi Carciofi

😍 Abbinare i Carciofi al vino è arduo ma con questo si va sul sicuro

Schedete tecniche digitali inviate via email

Mclaren Vale (Australia)

James Erskine, ha lavorato dapprima come sommelier viaggiando per il mondo.

E’ poi tornato poi in Australia per studiare enologia ed è diventato produttore vinicolo fondando la sua cantina Jauma, una meravigliosa struttura del 1867 costruita in arenaria.

Erskine lavora insieme a Fiona Wood, esperta di viticoltura naturale.

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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