JNK Mervic Merlot 2009
52,90 €
Disponibile su ordinazione
* Disponibilità Limitatissima
Produttore: JNK
🍾 Merlot
🖼️ Šempas, Slovenia
🏡 JNK Mervic
📅 2009
🍇 Merlot
🌡️ 14,5%
🛁 Le uve provengono da appezzamenti antichi allevate in maniera ancestrale, dopo la fermentazione le uve affinano in vecchie barrique per almeno 24 mesi, poi alcuni mesi in bottiglia senza filtrazioni
👃🏻 Petali essiccati di fiori rossi e frutti di bosco come mirtillo e lampone, ritorni erbacei e note speziate
👅 Sorso pieno e strutturato, profondo e dal tannino setoso, finale lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 16°-20°
💕 Anatra arrosto
😍 Maturo e longevo
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Šempas, Slovenia
La maggior parte dei vigneti è situata su basse colline nei dintorni di Šempas (Vipavska Dolina). La loro
posizione si presenta con una elevata pendenza (anche fino al 45%) percorsa da terrazze vitate e orientata
verso sud-sudest con un microclima particolare. In questa zona si scontrano le correnti dei venti freddi
provenienti dal nord e quelle miti, provenienti dal mare Adriatico. Uno dei vigneti più piccoli (di circa 1400
vigne) è situato sotto il paese Šmihel dove si trova anche una piccola chiesa. Sia il paese che la chiesa sono
dedicati a San Michele, da cui traggono il nome. Il terreno di questo vigneto ha una pendenza del 30%, è
orientato verso sud ad una altitudine di 350 metri s.l.m.. Il vino ricavato dall’uva di questo vigneto porta il nome
Sv. Mihael. La cura e l’amore per i vigneti danno origine ad un’uva di alta qualità. I vini invecchiano in botti di
legno di Quercia.
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