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Judith Beck #Red

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Produttore: Judith Beck -> Vai su Judith Beck

Wine Box da 6 bottiglie di vino rosso

ZWEIGELT 2018, Zweigelt

Bottiglie prodotte: 15000 La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di acciaio. La macerazione sulle bucce è di circa dodici giorni. Dopo lafermentazione il vino affina bottiusate per dieci mesi.

HUNNY BUNNY 2018, Blaufrankisch

Bottiglie prodotte: 3000Vigne di 20 anni a 170 mt s.l.m.su terreno di sabbia e ghiaia fermentazione con i raspi per 4 giorni in legno. Affina per 10 mesi in botti usate.

BLAUFRANKISCH 2018, Blaufrankisch

Bottiglie prodotte: 10000 Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e macerazione di diciotto giorni sulle bucce. Dopo il travaso ilvino affina in botti di secondo o terzo passaggio per due anni.

PINOT NOIR BAMBULE 2018 x 2, Pinot Noir

Bottiglie prodotte: 3000 Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni e macerazione di otto giorni sulle bucce. Dopo il travaso il vino affina in botti di secondo o terzo passaggio per undici mesi.

OUT 2018, Blaufrankischt, Zweigelt

Bottiglie prodotte: 3000 Vendemmia a settembre su terreno sabbioso-calcareo tra i 130 e 170 mts.l.m.. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; il 50% della massa fermenta in acciaio per 14giorni. Un 40% invece in legno eun 10% fa macerazione carbonica. Affinamento per 15 mesi in botte usata da 225 l

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

Schedete tecniche digitali inviate via email

Burgenland, Gols (Austria)

Judith ha 20 ettari di vigne nel Burgenland, la regione austriaca piùad Est, tra Vienna e l’Ungheria. Chiave di questo territorio sono il famoso lago Neusiedlersee, ricco di uccelli migratori rarissimi ed ilParndorfer Platte, una piana di 200 km caratterizzata dalla fortepresenza del vento. Qui il terreno è molto vario ed all’interno di unsolo vigneto si possono trovare zone calcaree ma anche presenza disabbia, humus e ghiaia. Ciò permette di avere vini complessi esfaccettati che grazie all’intervento minimalista, biodinamica dal 2007, di Judith esprimono al meglio il territorio; sono vini autentici egenuini con grande identità, come d’altronde lo sono anche le uvecoltivate, tradizionali del Burgenland come Zweigelt, Blaufrankischo Weissburgunder.

Dal Canale di bottled Films

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