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Julien Courtois 100% 2020

62,90 

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Produttore: Julien Courtois

🍾 100%

🖼️ Soing en Sologne, Loira

🏡 Julien Courtois

🍇 Gamay 100%

📅 2020

🌡️  12,7%

🍷 Vino Rosso

🛁 Ottenuto da viti di circa 50 anni poggiati su un terreno superficialmente siliceo, con Argilla e Silex in profondità. Le uve sono raccolte a mano tra fine Settembre ed inizio Ottobre, fermentano spontaneamente in vecchie botti di rovere dove poi maturano per 15 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica.

👃🏻 Speziato e molto minerale, balsamico con ritorni di menta e sottobosco, floreale con note di frutta rossa matura

👅 Profondo e strutturato, fresco e minerale, il tannino è gentile ed il finale piacevolissimo

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°

💕 Pesto alla siciliana

😍 Un Gamay diverso

Schedete tecniche digitali inviate via email

SOINGS – EN-SOLOGNE, Loira (Francia)

Julien Courtois in seguito agli insegnamenti del padre, Claude, nel 1998 ha iniziato a gestire autonomamente il vigneto Le Clos de la Bruyere. Julien si occupa di 4,5 ha a Soings en Sologne. I suoi vini sono naturali e sono caratterizzati da un gusto unico e singolare.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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