Kumpf et Meyer Je Suis de Marne 2019
44,90 €
Produttore:Domaine Kumpf et Meyer
🍾 Alsace Grand Cru Blanc Je suis de Marne
🖼️ Rosheim, Alsazia
🏡 Domaine Kumpf et Meyer
🍇 Gewurztraminer 100%
📅 2019
🌡️ 13%
🛁 L’uva proviene da suoli ricchi di marne, fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni e riposa 3 anni in botti di Rovere prima di essere imbottigliato
👃🏻 Floreale con tocchi di frutta tropicale e di cedro, molto minerale con ritorni mentolati
👅 In grande equilibrio tra acidità e struttura, elegante e persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°
💕 Trancio di Salmone al forno con granella di Pistacchio e Wasabi
😍 Hai detto Marne?!
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Rosheim, Alsazia
Julien Albertus, la mente di Kumpf et Mayer, è una di quelle persone che punta sempre al futuro, senza guardarsi mai indietro.
Anche mentre ti sta stappando una delle sue etichette i suoi occhi parlono di idee e progetti futuri.
La sua idea di vino è fortemente espressiva del terroir da cui proviene, con vini taglienti e minerali, dalla grande beva e senza zuccheri residui, in pieno stile alsaziano. Ottenuti da Microvinificazioni.Kumpf et Mayer può contare su 16 ettari di proprietà, tutti frammentati come da migliore tradizione alsaziana. I Terroir sono tanti e diversi. Un’azienda giovane con un futuro radioso.
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