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La Garagista Loup d’Or 2017
55,00 € 51,90 €
Esaurito
Produttore: La Garagista
🍾 Loup D’Or
🖼️ Vergennes, Vermont, Usa
🏡 La Garagista
🍇 Frontenac Gris 100%
📅 2017
🌡️ 11,5%
🛁 Ancora un vino dal nome italiano. Rese bassissime, soli 12 hl/ha. L’uva, proveniente da una vigna a 100 metri sul livello del mare vicino al Lago Champlain, viene pigiata a piedi. Dopo 5 settimane di macerazione sulle bucce in vasche di vetroresina, il vino termina il suo affinamento in damigiane di vetro.
👃🏻 Fiori bianchi e fiori gialli, Albicocca e Ciliegia, sentori erbacei e di sciroppo d’Acero
👅 Assaggio fresco e pieno, agile e delizioso
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Chicken Burger con tante patatine
😍 Un vino dalle mille sfaccettature
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VERGENNES, CHAMPLAIN VALLEY (Vermont, USA)
Deirdre e Caleb si occupano con cura di tre parcelle Piantate con varieta alpine resistenti nate dall’incrocio tra la vitis sativa e la vitis labrusca.
Il loro modus operandi nella vigna e nel resto della fattoria, segue il principio della biodinamica e della permacultura.