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Le Marne Gavi Marne Bianco 2017
13,60 €
Esaurito
Produttore: Le Marne
🍾 Gavi Marne Bianco
🖼️ Parodi Ligure, Piemonte
🏡 Le Marne
🍇 Cortese 100%
📅 2017
🌡️ 12,5%
🛁 Da un terreno argillo-calcareo posizionato a 350 metri d’altezza, fermenta ed affina in cemento prima di finire in bottiglia
👃🏻 Sentori di mele e frutta esotica che si aggiungono a note agrumate di cedro candito e balsamiche di ginepro. Sbuffi Floreali di Gelsomino, Biancospino e Glicine
👅 Eccellente freschezza che rende il sorso facile e che fa da contraltare alla vena sapida tipica della varietà, di medio corpo e pulito
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Paella, anche di terra, Pasta alle Vongole e Vitello Tonnato
😍 Un vino di cui assolutamente soprende la capacità di invecchiamento, infatti può essere consumato anche a distanza di qualche anno, nonostante sia un vino pensato per una facile beva. In abbionamento col cibo ci si può sbizzarrire.
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Parodi Ligure(AL)
Le Marne nasce nel 2002 come progetto familiare di Federica Carraro e Luigi Grosso prendendo il nome dalle marne bianche di argilla calcarea caratteristiche della zona. Vini interessantissimi, specchio del territorio dal quale provengono, sapidi
e longevi. Provate le annate storiche per capire il potenziale di una delle uve più ingiustamente sottovalutate d’Italia.