Les Bottes Rouges Castor 2020
44,70 €
Produttore: Domaine des Bottes Rouges
🍾 VdF Castor Chardonnay
🏡 Domaine des Bottes Rouges
🍇 Chardonnay
📅 2020
🌡️ 11,5%
🛁 Vendemmia manuale di uve provenienti da suolo argilloso calcareo, vengono pressate in foudre dove macerano per 10 giorni e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni, affinamento in botte grande non di primo passaggio per 9 mesi, poi almeno 3 mesi in bottiglia
👃🏻 Sentori di frutta tropicale con ritorni agrumati, note floreali e di erbe selvatiche, ricordi di spezie dolci e minerali
👅 Fresco ed avvolgente, sapido e morbido, lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Formaggi di media stagionatura
😍 Un ottimo lavoro per Jean Baptiste
Schedete tecniche digitali inviate via email
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