Marabino Rosso di Contrada 2017 Magnum
28,20 €
Esaurito
Produttore: Marabino
🍾 Rosso di Contrada Magnum
🖼️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
🏡 Marabino
🍇 Nero d’Avola
📅 2017
🌡️ 13,5%
🛁 Le uve provengono da una sola collina e dai suoi 4 cru, assemblate fermentano spontaneamente con i lieviti indigeni e svolgono una lunga macerazione sulle bucce in acciaio, poi un anno di bottiglia
👃🏻 Fiori rossi e frutti di bosco, ritorni balsamici e speziati, note salmastre e minerali
👅 Morbido e pieno, il tannino è gentile, fresco e sapido, il finale piacevole
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Carne alla Griglia
😍 Assemblaggio di 4 Cru
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino è una cantina piuttosto giovane che può vantare ben 30 ettari nella Val di Noto, in un terroir pazzesco che vede il mare a soli 7 Km
Marabino lavora nel rispetto della natura e del territorio, l’approccio scelto è quello biodinamico, con un’alta cura delle vigne ed in generale dell’ecosistema che si estende intorno ad esse.
Il suolo è prevalentemente argilloso calcareo, l’area è ventilata ma ben protetta e beneficia dell’ingresso delle brezze marine: il vino che si ottiene è un vino minerale, con ritorni salmastri e molto fresco, elegante e sapido, perfetto per l’invecchiamento
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