Marguet Coteaux Champenois Bouzy Blanc 2019
119,00 €
Esaurito
Produttore: Marguet
🍾 Coteaux Champenois Bouzy Blanc
🖼️ Ambonnay, Champagne
🏡 Marguet
🍇 Pinot Noir
📅 2019
🌡️ 12,5%
🛁 Le uve a bacca rossa congelate vengono vinificate in bianco mediante pressatura diretta, fermentano spontaneamente e maturano in tini di legno di vario passaggio per 19 mesi, solforosa totale sotto i 20 mg/litro
👃🏻 Fiori e frutti rossi freschi all’ennesima potenza, terra bagnata e sentori fungini, minerale e leggermente speziato
👅 Grande e raffinata beva, sapido e dal tannino percettibile, elegante e lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-14°
💕 Scampi
😍 Meraviglioso
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Ambonnay (Francia)
Benoit Marguet, giovane e risoluto, è l’ultimo discendente dell’antica Maison che fu prima Bonner-Ave Frèeres, poi Marguet-Bonnerave.
E’ dal 2004 che ha il timone dell’azienda e gestisce 8 ettari di proprietà ad Ambonnay, dei quali 1,5 sono affittati da Krug.
I vini della Maison sono connotati da estrema attenzione produttiva (con l’ausilio in vigna di due magnifici cavalli) e da un’eleganza disarmante. Trasmettono energia.
Gli Champagne di Marguet colpiscono il cuore ed il palato. La peculiarità è che tutte le parcelle vengono vinificate separatamente in barrique e di anno in anno Benoit decide gli assemblaggi ed i dosaggi, ottenendo eccellenze ogni volta uniche.