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Marie Thibault Le Grolleau 2019

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Produttore: Marie Thibault

🍾 Le Grolleau

🖼️ Lignieres de Touraine, Loira

🏡 Marie Thibault

🍇 Grolleau 100%

📅 2019

🌡️  12%

🍷 Vino Rosso

🛁  Azay-le-Rideau è la culla del Grolleau: pensate che i primi scritti riguardanti vecchie varietà di Grolleau sono stati scoperti nel 1810 proprio a Cinq Mars la Pile, a soli 5 km dalla tenuta di Marie Thibault. Questo è un vero vin de soif, arioso e poco alcolico, prodotto con macerazione carbonica. Tonico e pimpante, irresistibile a tavola.

👃🏻 Frutti Rossi, Fiori a petalo scuro, Pietra focaia e sottobosco

👅 Tonico e Pimpante in bocca, di struttura media e non particolarmente alcolico. Minerale e dal finale divertente

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 A tutto pasto, provalo però con i salumi

😍 Vero vin de soif

 

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LIGNIERES DE TOURAINE, Loira (Francia)

Marie Thibault nel2002 lavora come dipendente di Francois Chidaine, diviene poi produttrice autonoma di vino nel 2004. La sua azienda è situata a Lignieres de Touraine , ai confini della Valle della Loira. Marie possiede 3,5 ha, in cui crescono vitigni a bacca bianca e rossa come Chenin Blanc, Grolleau e Gamay. Le vigne hanno circa 50 anni a coltivazione biologica(dal 2014) e vengono prodotte annualmente circa 10mila bottiglie tra bianchi rossi e petillant.

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