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Marie Thibault Touraine Azay-le-Rideau Premier Nez 2018

35,90 

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Produttore: Marie Thibault

🍾 Touraine Azay-le-Rideau Premier Nez

🖼️ Lignieres de Touraine, Loira

🏡 Marie Thibault

🍇 Chenin Blanc 100%

📅 2018

🌡️  13%

🥂  Vino Bianco

🛁  Da una vigna di 50 anni su suolo argillo-calcareo. Raccolta manuale in piccoli contenitori e poi botti usate da 600 litri per 18 mesi. Non filtrato.

👃🏻 Frutta a polpa gialla matura, Fiori da Camomilla, erbaceo e minerale, leggermente speziato

👅 Sorso carico, fresco e sapido. Riempie la bocca all’assaggio ed il cuore sul finale, di grande persistenza.

👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°

💕 Carni bianche speziate o formaggi di capra.

😍 Un vino bianco di grande persistenza gustativa, non teme abbinamenti difficili

 

Schedete tecniche digitali inviate via email

LIGNIERES DE TOURAINE, Loira (Francia)

Marie Thibault nel2002 lavora come dipendente di Francois Chidaine, diviene poi produttrice autonoma di vino nel 2004. La sua azienda è situata a Lignieres de Touraine , ai confini della Valle della Loira. Marie possiede 3,5 ha, in cui crescono vitigni a bacca bianca e rossa come Chenin Blanc, Grolleau e Gamay. Le vigne hanno circa 50 anni a coltivazione biologica(dal 2014) e vengono prodotte annualmente circa 10mila bottiglie tra bianchi rossi e petillant.

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