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Martin Arndorfer Anina Verde 2020

27,20 

Esaurito

Produttore: Martin Arndorfer

🍾 Anina Verde

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Grüner Veltliner 50%, Riesling 50%

📅 2020

🌡️  12%

🍷 Vino Orange

🛁  Orange prodotto da Grüner Veltliner, fermenta spontaneamente per 12 giorni con bucce pressate di Riesling poi sei mesi di maturazione sulle fecce fini, di cui una parte in acciaio e le altre parti in legni vecchi, conferendo al vino frutto e complessità. I travasi avvengono per gravità, il vino non è filtrato e ha solo 8 mg/l di solfiti aggiunti all’imbottigliamento.

👃🏻 Naso complesso di petali di Rosa e Viola, poi buccia d’Arancio, varia frutta fresca come Mela, Pera, Pesca e Melone che accompagnano note vegetali di asparago. Sul finire Cedro e spezie, idrocarburi

👅 Fresco ed elegante, pieno ed agile, persistente sul lungo finale

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Pollo al Curry

😍 Tourbillon di sensazioni e sentori

Schedete tecniche digitali inviate via email

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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