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Martin Arndorfer ChNb die Leidenschaft 2015

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36,90 

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Produttore: Martin Arndorfer

🍾 ChNb die Leidenschaft

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Chardonnay 50%, Neuburger 50%

📅 2015

🌡️  13,5%

🥂  Vino Bianco

🛁  Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, le uve vengono vinificate in barrique di primo e secondo vino per 10 mesi. Senza filtrazioni e con una bassissima quantita di solforosa aggiunta prima dell’imbottigliamento.

👃🏻 Boisè con molti fiori e frutta a polpa gialla come Pesca ed Albicocca, minerale e con note di erba selvatica

👅 Pieno e verticale, gradevolissimo; la sapidità è bilanciata da una incredibile verve, è elegante e molto persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12° (può essere consumato anche a 14° per un bouquet più accentuato)

💕 Cucina Asiatica

😍 Carattere incredibile

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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