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Martin Arndorfer Vereinter Schatz White 2020

19,80 

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Produttore: Martin Arndorfer

🍾 Vereinter Schatz White

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Gruner Veltliner 50%, Riesling 50%

📅 2020

🌡️  12%

🥂  Vino Bianco

🛁  Da lieviti autoctoni il vino fermenta, come di consueto per Martin, per l’80% in acciaio e per il 20% in grandi botti di legno. Non filtrato e con una bassissima quantita di solforosa totale.

👃🏻 Fiori Bianchi e frutta fresca, erbe di campo ed aromatiche, sentori minerali e leggermente boisè

👅 Sorso di grande personalità, fresco ed elegante, persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Spatzle con Spinaci, Speck e Panna

😍 Vereinter Schatz” significa “tesoro unito” e se lo assaggi capisci perchè

Schedete tecniche digitali inviate via email

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin è un produttore giovanissimo, nato nel 1983 può vantare gia moltissime vendemmie alle spalle, infatti ha iniziato, fin da giovanissimo, a lavorare in vigna nell’azienda di famiglia.

E’ un appassionato di Riesling e Gruner Veltiner, e qui gioca davvero in casa dato che vive nella zona dello Strass, caratterizzata da due tipi di suolo: Sabbia, Argilla e Limo tipicamente adatti per il Gruner e Roccia, perfetto per il Riesling.

Produce vini da lieviti autoctoni, con fermentazioni spontanee ed un bassissimo quantitativo di solforosa all’imbottigliamento.

Il Marchi di fabbrica è rappresentato dal lavorare sempre una parte di massa in acciaio e l’altra in legno grande non di primo passaggio. Frutto e complessità sono assicurati nei suoi vini.

Produzione 45000 bottiglie annue circa

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