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Matassa Olla Rouge 2022

In offerta!

32,70 

Esaurito

Produttore: Matassa

🍾 Olla Rouge

🖼️ Calce, Languedoc Roussillon

🏡 Matassa

🍇 Grenache Noir 70%, Grenache Gris 20%, Macabeu 10%

📅 2022

🌡️  13,5%

🍷 Vino Rosso

🛁  Da viti piantate su suolo argillo-calcareo, terreni rossi ricchi di ferro. Le tre uve vengono vinificate insieme in un contenitore di cemento. Fermentano sulle bucce per circa 2 settimane. Affina sempre in cemento per 8 mesi.

👃🏻 Viola e frutti rossi, macchia mediterranea, ritorni balsamici e grande mineralità

👅 Sorso da beva compulsiva, fresco e sapido, dal corpo pieno ma snello, il tannino è percettibile ma educato, il finale lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°

💕 Cacciagione e selvaggina

😍 Inno alla Gioia e alla Bevibilità

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Calce, Cote Catalanes (Francia)

Tom Lubbe, dal Sud-Africa ad un paesino di 300 persone del Roussillon, senza ritorno.

Era il 2002 ed in poco tempo  Tom è diventato un produttore di culto non solo per il meraviglioso terroir di Calce.

I suoi vini sono tesi, nervosi e minerali come il granito sul quale sono piantate le vecchie viti ad alberello, allo stesso tempo leggiadri ed eterei, come il vento che immancabilmente pettina quelle selvagge colline.

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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