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Meinklang #Red

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Produttore: Meinklang -> Vai su Meinklang

Wine Box da 6 bottiglie di vino rosso

Tutti i vini sono certificati Biodinamici

Nacht 2018, Pinot Noir

Dal più remoto angolo d’Austria che s’affaccia sulle pianure ungheresi, completamente naturale, spontaneo e senza agenti chiarificanti. Macerazione carbonica per 2 settimane e affinamento in uovo di cemento.

Abend Edition 1, Blaufränkisch, Sankt Laurent

Completamente naturale, spontaneo e senza agenti chiarificanti. Fermentazione spontanea, macerazione delle uve intere per 45 giorni ed affinamento in uovo di cemento.

Morgen Edition 2 2018,  Uva St. Laurent

Completamente naturale, spontaneo e senza agenti chiarificanti.  Breve macerazione di alcune ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. 9 mesi di affinamento in uovo di cemento. Non filtrato.

Gurgenland Rosso 2018 e 19, 50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch 10% Sankt Laurent

Proviene da un terreno sabbioso con presenza di limo e roccia. Non filtrato, da fermentazione spontanea a mezzo lieviti autoctoni, certificato biodinamico, un vino sanguigno, succoso ed agile

 

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare customerservice@apewineboxes.com

Schedete tecniche digitali inviate via email

Pamhagen, Burgenland (Austria)

Meinklang è di proprietà della famiglia Michlits e con 70 ettari vitati è la più grande azienda Biodinamica dell’Europa Centrale. Produce vini puliti e di carattere, utilizzando vitigni autoctoni, e li propone con un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile.

Meinklang è la classica fattoria a gestione familiare in cui in perfetta armonia convivono coltivazioni ed animali.  Le dimensioni sono imponenti, circa 2000 ha, ma l’approccio è quello biodinamico su larga scala.

La Magia avviene nel cuore del Parco Nazionale Neusiedlersee, Patrimonio dell’Unesco, sponda orientale dell’omonimo lago che si affaccia sulle confinanti pianure ungheresi.

Custode della biodiversità, Meinklang funziona è un organismo vivente, dove ogni elemento è imprescindibile per l’equilibrio del tutto.

Dal Canale di The Living Vine, Nikolas Michlits

Il nostro catalogo comprende wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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