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Nicolas Carmarans Maximus 2014

30,90 

Esaurito

Produttore: Nicolas Carmarans

🍾 Maximus

🖼️ Montezic, Aveyron, Francia Sud Ovest

🏡 Nicolas Carmarans

🍇 Fer Servadou 100%

📅 2014

🌡️  11,8%

🍷 Vino Rosso

🛁  Vinificazione a grappolo intero con circa 15 giorni di macerazione. Affina per 12 mesi in barriques esauste.

👃🏻 Al naso è intenso e complesso, profondo e sanguigno, Rosa e Viola, poi note di arancia rossa, mirtillo e foglia di pomodoro. Leggermente speziato.

👅 Fresco, succoso e leggero, ma pur sempre persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 14°-16°

💕 Caciucco o Zuppe Rosse di Pesce in generale

😍 Come tutti i vini di Carmarans ha una beva pazzesca, illuminante!

Schedete tecniche digitali inviate via email

Montezic, Aveyron

Nicolas Carmarans cresce in una famiglia di ristoratori ed è sempre stato appassionato di vino naturale, tanto da aprire Il Cafè de la Nuovelle Mairie, uno dei primi wine bar di vino naturale a Parigi ed in Francia.

Dopo molti anni passati dietro al bancone a proporre vino naturale ha deciso che fosse tempo di produrre il proprio e cosi’ acquista un terreno a Montezic, nella regione di Aveyron, bellissima ed incastonata tra montagne, villaggi fortificati e castelli medievali.

Geograficamente si trova all’interno del triangolo tra Tolosa, Montpellier e Clermont Ferrand, nel Sud Ovest, in prossimità del masiccio centrale.

Produce Aligotè, Chenin Blanc e due vitigni davvero poco noti come il Fer Servadou ed il Negret de Banhars.

Il nostro catalogo comprende oltre 4000 bottiglie singole, wine boxes di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico e wine tools ( Zalto, Coravin, Renoir e Repop ).
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso i nostri percorsi, anche in abbonamento.

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