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Nicolas Carmarans Maximus 2016

30,90 

Esaurito

Produttore: Nicolas Carmarans

🍾 Maximus

🖼️ Montezic, Aveyron, Francia Sud Ovest

🏡 Nicolas Carmarans

🍇 Fer Servadou 100%

📅 2016

🌡️  11,8%

🍷 Vino Rosso

🛁  Vinificazione a grappolo intero con circa 15 giorni di macerazione. Affina per 12 mesi in barriques esauste.

👃🏻 Al naso è intenso e complesso, profondo e sanguigno, Rosa e Viola, poi note di arancia rossa, mirtillo e foglia di pomodoro. Leggermente speziato.

👅 Fresco, succoso e leggero, ma pur sempre persistente

👍🏻 Temperatura di servizio 14°-16°

💕 Caciucco o Zuppe Rosse di Pesce in generale

😍 Come tutti i vini di Carmarans ha una beva pazzesca, illuminante!

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

Montezic, Aveyron

Nicolas Carmarans cresce in una famiglia di ristoratori ed è sempre stato appassionato di vino naturale, tanto da aprire Il Cafè de la Nuovelle Mairie, uno dei primi wine bar di vino naturale a Parigi ed in Francia.

Dopo molti anni passati dietro al bancone a proporre vino naturale ha deciso che fosse tempo di produrre il proprio e cosi’ acquista un terreno a Montezic, nella regione di Aveyron, bellissima ed incastonata tra montagne, villaggi fortificati e castelli medievali.

Geograficamente si trova all’interno del triangolo tra Tolosa, Montpellier e Clermont Ferrand, nel Sud Ovest, in prossimità del masiccio centrale.

Produce Aligotè, Chenin Blanc e due vitigni davvero poco noti come il Fer Servadou ed il Negret de Banhars.

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Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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