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Pheasant’s Tears Goruli Mtsvane Chinuri 2011

24,70 

Esaurito

Produttore: Pheasant’s Tears

🍾 Goruli Mtsvane Chinuri

🖼️ Kakheti, Georgia

🏡 Pheasant’s Tears

🍇 Goruli Mtsvane 50%, Chinuri 50%

📅 2011

🌡️  12,5%

🥂  Vino Bianco

🛁 Le uve provengono dalla zona del villaggio di Mukhrani a Kartli, vengono raccolte manualmente, con vinificazione a grappolo intero e ben 7 mesi di macerazione e fermentano a temperatura ambiente. Successivamente 10 mesi di permanenza in anfora. Minima aggiunta di solforosa pre imbottigliamento, nessuna chiarifica nè filtrazione.

👃🏻 Fiori gialli appassiti e frutta disidratata, grande mineralità e ritorni erbacei

👅 Stupendo sorso, agile ma corposo, sapido e di grande eleganza, lungo

👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°

💕 Involtini Vietnamiti

😍 Degno rappresentante della tradizione vinicola georgiana

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

KAKHETI (Georgia)

Dalla passione per la cultura, la musica e le tradizioni georgiane del pittore Jhon Wurdeman e dalla conoscenza dei diversi territori dell’agricoltore ed enologo Gela Patalishvili, è nato Pheasant’s Tears.

Il progetto di John Wurdeman ha come obiettivo l’esaltare la cultura e la tradizione storica del vino della Georgia.

I vini vengono vinificati ed affinati, come da tradizione, in Qvevri (anfora).

Dal canale di Exotic Wine Travel

Vino artigianale e vino naturale #apewineboxes

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