Pheasant’s Tears Kisi 2018
25,90 €
Esaurito
Produttore: Pheasant’s Tears
🍾 Kisi
🖼️ Kakheti, Georgia
🏡 Pheasant’s Tears
🍇 Kisi
📅 2018
🌡️ 12%
🛁 Le uve da ua vigna in collina ricca di quarzo e a pochi passa dal mare, il 10% della massa non viene diraspata; la macerazione sulle bucce è di circa 30 giorni, il vino affina circa 6 mesi in Qvevri e viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni
👃🏻 Sentori floreali e di frutta secca, note di miele e di erbe selvatiche, ritorni minerali e iodati
👅 Leggero ma pieno, fresco e salato, persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14°
💕 Risotto allo Zafferano
😍 Un Orange non estremo e piacevolissimo
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KAKHETI (Georgia)
Dalla passione per la cultura, la musica e le tradizioni georgiane del pittore Jhon Wurdeman e dalla conoscenza dei diversi territori dell’agricoltore ed enologo Gela Patalishvili, è nato Pheasant’s Tears.
Il progetto di John Wurdeman ha come obiettivo l’esaltare la cultura e la tradizione storica del vino della Georgia.
I vini vengono vinificati ed affinati, come da tradizione, in Qvevri (anfora).
Dal canale di Exotic Wine Travel