Pheasant’s Tears Saperavi 2012
24,10 €
Esaurito
Produttore: Pheasant’s Tears
🍾 Saperavi
🖼️ Kakheti, Georgia
🏡 Pheasant’s Tears
🍇 Saperavi
📅 2012
🌡️ 14%
🛁 Le uve provengono suoli alluvionali con fondo di sabbia e calcare posti in zona calda e secca sebbene a quasi 400 metri di altitudine. Questo Saperavi viene vinificato in Qvevri, ed il 50% con grappoli interi
👃🏻 Pot Pourri di fiori a petalo scuro e rosso, sentori di Cassis, Pepe Nero, Salvia ed Alloro.
👅 Corposo e rotondo, masticabile con un tannino è vivo e la sensazione di eleganza sul lungo finale
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-22°
💕 Carni a lunga cottura
😍 Masticabile
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KAKHETI (Georgia)
Dalla passione per la cultura, la musica e le tradizioni georgiane del pittore Jhon Wurdeman e dalla conoscenza dei diversi territori dell’agricoltore ed enologo Gela Patalishvili, è nato Pheasant’s Tears.
Il progetto di John Wurdeman ha come obiettivo l’esaltare la cultura e la tradizione storica del vino della Georgia.
I vini vengono vinificati ed affinati, come da tradizione, in Qvevri (anfora).
Dal canale di Exotic Wine Travel
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