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Pheasant's Tears Saperavi 2020

24,10 

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Produttore: Pheasant’s Tears

🍾 Saperavi

🖼️ Kakheti, Georgia

🏡 Pheasant’s Tears

🍇 Saperavi

📅 2020

🌡️  14%

🍷 Vino Rosso

🛁 Le uve provengono suoli alluvionali con fondo di sabbia e calcare posti in zona calda e secca sebbene a quasi 400 metri di altitudine. Questo Saperavi viene vinificato in Qvevri, ed il 50% con grappoli interi

👃🏻 Pot Pourri di fiori a petalo scuro e rosso, sentori di Cassis, Pepe Nero, Salvia ed Alloro.

👅 Corposo e rotondo, masticabile con un tannino è vivo e la sensazione di eleganza sul lungo finale

👍🏻 Temperatura di servizio 18°-22°

💕 Carni a lunga cottura

😍 Masticabile

Schedete tecniche digitali inviate via email

KAKHETI (Georgia)

Dalla passione per la cultura, la musica e le tradizioni georgiane del pittore Jhon Wurdeman e dalla conoscenza dei diversi territori dell’agricoltore ed enologo Gela Patalishvili, è nato Pheasant’s Tears.

Il progetto di John Wurdeman ha come obiettivo l’esaltare la cultura e la tradizione storica del vino della Georgia.

I vini vengono vinificati ed affinati, come da tradizione, in Qvevri (anfora).

Dal canale di Exotic Wine Travel

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