Pian dell’Orino 3 Bottiglie
230,00 € 199,00 €
Esaurito
Produttore: Pian dell’Orino -> Vai su Pian dell’Orino
Wine Box da 3 Bottiglie di Vino Rosso Artigianale, da Viticoltura Biodinamica
Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2015, Sangiovese
Una gemma da poco meno di 5000 bottiglie prodotte, dopo una macerazione prefermentativa di 2 giorni a cui segue la fermentazione spontanea il vino permane sulle bucce per circa 7 settimane. Affina in legno da 25 hl e tonneaux da 500 litri per 36 mesi. Il Sangiovese nella suo abito più elegante. Minerale e Potente.
Rosso di Montalcino 2016, Sangiovese
Macerazione inizialmente 2 giorni poi fermenta spontaneamente e rimane sulle bucce per circa 3 settimane, affina in legno da 30 hl e tonneaux da 500 litri per 15 mesi. Un vero e proprio Brunello mancato.
Piandorino 2019, Sangiovese
Prodotto con uve Sangiovese selezionate all’interno dell’azienda, incluse anche quelle provenienti dalle zone vulcaniche del vicino Monte Amiata, il Piadorino è un vino che sa invecchiare benissimo, di gran classe, con sentori fruttati ed intensi, dovuti al terreno argilloso da cui le uve provengono. L’età dei vigneti coinvolti, Cancello Rosso, Pian dell’Orino e Pian Bassolino, va da 10 a quasi 20 anni. Fermenta per circa 9 giorni ad un massimo di 29°C e matura 18 mesi in botte di rovere da 12,5 hl.
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Montalcino (Siena)
Caroline Pobitzer è una donna altoatesina con la passione per la Toscana ed il buon vino. Decide quindi di trasferirsi a Montalcino e fondare un’azienda, Pian dell’Orino. Il suo consulente era un agronamo ed enologo tedesco, Jan Hendrik Erbach, ma il loro rapporto è presto sfociato in amore, ed ora la coppia, piu appassionata e determinata che mai, è insieme in sella all’azienda.
Nei 6 ettari dell’azienda, a conduzione biodinamica, l’unico vitigno allevato, e coccolato, è il Sangiovese.
Tutto a Pian dell’Orino, dalla vigna alla cantina, è finalizzato a permettere a questo nobile vitigno di esprimersi ai massimi livelli, danando vini carnosi, sapidi e sotosi, frutto della passione mediterranea e della precisione teutonica. Frutto soprattutto di sapienza e di pazienza!
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