Pierre Gerbais Misto 3 Bottiglie
229,90 €
Esaurito
Produttore: Pierre Gerbais
Wine Box da 3 bottiglie di Champagne
Champagne La Loge N.M., Pinot Blanc Vrai
Presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, almeno 30 mesi sui lieviti, meno di 3000 bottiglie prodotte. Tanti fiori bianchi, al naso torta di mele, confettura di Limone, ritorni minerali e di spezie dolci. Di grande beva, brillante e divertente, elegante nella sua veste sapida e persistente
Coteaux Champenois Rouge 2020, Pinot Noir
L’uva proviene dalla vigna Beauregard, la meta della massa viene vinificato a grappolo con fermentazione spontanea e lieviti autoctoni, affina per 10 mesi in cemento. Rosa e Viola, frutti di bosco e terra bagnata, minerale con sbuffi di speziatura. Agile e snello, sapido e persistente, il tannino è educato
Coteaux Champenois Blanc 2020, Chardonnay
L’uva proviene da viti di oltre 50 anni su suolo Kimmeridgiano, composto da marne, calcare e gusci di fossili, vinificazione in acciaio per 10 mesi poi almeno 3 di bottiglia. Inebrianti fiori bianchi, frutta fresca delicata, minerale ed erbaceo. Bocca ricca e piena, beva facile ed elegante, sapido e persistente
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Celles-Sur-Ource (Francia)
I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.
L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.
Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.
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