Podere Veneri Vecchio Il Tempo Ritrovato 2021
22,50 €
Esaurito
Produttore: Podere Veneri Vecchio
🍾 Il Tempo Ritrovato
🖼️ Castelvenere, Campania, Italia
🏡 Podere Veneri Vecchio
🍇 Grieco 50% Cerret0 50%
📅 2021
🌡️ 12%
🛁 Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce per circa due settimane, l’affinamento avviene prima in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini. Imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni o aggiunta di anidride solforosa
👃🏻 Fiori gialli e richiami di pesca e albicocca molto mature, spezie dolci e tabacco, menta e tanta mineralità
👅 Agile e sapido, fresco e leggero
👍🏻 Temperatura di servizio 10°-12°
💕 Ragù di verdure
😍 Beva compulsiva
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Castelvenere, Campania
Raffaello Annichiarico produce nella provincia di Benevento dal 1999, i suoi vini vantano alla base un’idea ben precisa: creare un ecosistema in sinergia tra uomo e natura.
La tenuta si estende su 4 ettari, e le protagoniste assolute sono loro, le uve autoctone del Sannio meno diffuse, come Agostinella, Barbera del Sannio, Cerreto, Grieco, Piedirosso e Sciascinoso. Vengono allevate ovviamente anche quelle più celebri come l’Aglianico, il Sangiovese e la Falanghina.
Podere Veneri Vecchio racconta la storia di Castelvenere e del suo territorio, lo fa utilizzando metodi e strumenti tradizionali, approcci naturali ed autentici in vigna come in cantina.
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