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Poggio Trevvalle Capocuore 2015

16,80 

Esaurito

Produttore: Poggio Trevvalle

🍾 Capocuore

🖼️ Scansano, Grosseto, Toscana

🏡 Poggio Trevvalle

🍇 Sangiovese 100%

📅 2015

🌡️  14%

🍷 Vino Rosso

🛁 Le uve, in parte diraspate ed in parte a grappolo intero, vengonoo scaricate in palmenti di cemento grezzo, successivamente fermentano in maniera spontanea senza aggiunta di solfiti e macerano per 14 giorni. Vengono effettuate due o più follature manuali al giorno fino a fine fermentazione. Affina in serbatoi di cemento.

👃🏻 Naso ampio ed intenso, dapprima amarena e piccoli frutti rossi poi profumi di macchia mediterranea e di spezie.

👅 Fresco e Minerale, con tannini morbidi e piacevole persistenza

👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°

💕 Aperitivo, Minestre, Carni Bianche ed anche Crostacei

😍 Vino Super versatile e a tutto pasto vista la facilità di abbinamento

Schedete tecniche digitali inviate via email

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Scansano, Grossetto

Dopo anni di esperienza come viticoltori in Puglia, Umberto e Bernardo Valle, due fratelli comprano nel 1998 circa 10 ettari di vigneto in zona Scansano e fondano Poggio Trevvalle.

E’ oggi Umberto a portare avanti l’Azienda, producendo vini fragranti e succosi, in maniera naturale e senza chiarifiche o filtrazioni.

I vini di Poggio Trevvalle si contraddistinguono per bevibilità e spensieratezza, sono golosi e decisamente gastronomici.

 

 

 

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