Porta del Vento Arcai Anfora Rosso 2019
33,50 €
Produttore: Porta del Vento
🍾 Arcai Anfora Rosso
🖼️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
🏡 Porta del Vento
🍇 Uva a bacca rossa locale
📅 2019
🌡️ 13%
🛁 Le uve vengono raffreddate a 8° in cella e diraspate, segue macerazione a freddo e fermetazione con lieviti autoctoni, poi 6 mesi in anfora ed altrettanti in bottiglia
👃🏻 Fiori rossi con sentori di marmellata di Visciole, poi Pepe bianco, note minerali e mentolate
👅 Fresco e diretto, strutturato con tannino gentile e tanta sapidità, il finale è persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 16°-18°
💕 Tagliere di salumi e formaggi
😍 E’ piu sicuro di una porta blindata e chiusa a tripla mandata
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Contrada Valdibella, Palermo, Italia
Porta del Vento è una azienda di 10 ettari a 600 metri di altezza, e prende il nome della vallata in cui si trova, dominata appunto dal vento e da forti escursioni termiche, caratteristiche queste che donano ai vini una grande freschezza e facilità di beva, oltre che capacità di invecchiamento.
L’azienda appartiene a Marco Sferlazzo ed imbottiglia dal 2006 vino che proviene da vigneti ad albarello impiantati tra il 1974 ed il 1985.
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