Porta del Vento Maquè Rosso N.M.
17,80 €
Produttore: Porta del Vento
🍾 Maquè Rosso
🖼️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
🏡 Porta del Vento
🍇 Nero d’Avola 80% Perricone 20%
📅 N.M.
🌡️ 13%
🛁 Le due uve fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in contenitori di Rovere da 50 ettolitri per circa 3 settimane, poi altri sei mesi in botte grande
👃🏻 Fiori rossi e tanti frutti di bosco, minerale con ritorni terrosi e speziati
👅 Generoso e fresco, sapido e dal tannino vellutato, persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Pasta alla norma
😍 Divertente
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Contrada Valdibella, Palermo, Italia
Porta del Vento è una azienda di 10 ettari a 600 metri di altezza, e prende il nome della vallata in cui si trova, dominata appunto dal vento e da forti escursioni termiche, caratteristiche queste che donano ai vini una grande freschezza e facilità di beva, oltre che capacità di invecchiamento.
L’azienda appartiene a Marco Sferlazzo ed imbottiglia dal 2006 vino che proviene da vigneti ad albarello impiantati tra il 1974 ed il 1985.
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