Porta del Vento Monreale Perricone 2021
21,90 € 19,90 €
Produttore: Porta del Vento
🍾 Igp Terre Siciliane Monreale Perricone
🖼️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
🏡 Porta del Vento
🍇 Perricone
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Macerazione per 30 giorni con le bucce in contenitori aperti di Rovere da 25 ettolitri, con follatura manuale tre volte al giorno e continui rimontaggi, affina nei medesimi contenitori per almeno un anno
👃🏻 Frutta rossa matura e petali di fiori rossi appassiti, spezie scure con sentori iodati e minerali
👅 Ricco, corposo ed avvolgente, morbido e persistente
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Carne alla griglia
😍 Generosissimo
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Contrada Valdibella, Palermo, Italia
Porta del Vento è una azienda di 10 ettari a 600 metri di altezza, e prende il nome della vallata in cui si trova, dominata appunto dal vento e da forti escursioni termiche, caratteristiche queste che donano ai vini una grande freschezza e facilità di beva, oltre che capacità di invecchiamento.
L’azienda appartiene a Marco Sferlazzo ed imbottiglia dal 2006 vino che proviene da vigneti ad albarello impiantati tra il 1974 ed il 1985.
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