Porta del Vento Rosso 3 Bottiglie
69,90 €
Esaurito
Produttore: Porta del Vento
Wine Box da 3 bottiglie di vino rosso
Arcai Anfora Rosso 2019, uve locali a bacca rosso
Le uve vengono raffreddate a 8° in cella e diraspate, segue macerazione a freddo e fermetazione con lieviti autoctoni, poi 6 mesi in anfora ed altrettanti in bottiglia. Fiori rossi con sentori di marmellata di Visciole, poi Pepe bianco, note minerali e mentolate. Fresco e diretto, strutturato con tannino gentile e tanta sapidità , il finale è persistente
Ishac 2019, Nero d’Avola
Le uve fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in vasche di cemento per circa un mese, con follature giornaliere, successivamente affinano per un anno almeno in botti grandi. Viola e Violetta, tanta Ciliegia e Prugna, note minerali e ritorni basamici, spezie scure. Robusto ma agile, sapido ed elegante, il tannino è morbido, cosi come il finale
Perricone 2017
Almeno due settimane a contatto con le bucce in contenitori aperti di Rovere da 25 ettolitri, con follatura manuale tre volte al giorno e continui rimontaggi, affina nei medesimi contenitori per due anni. Fiori rossi appassiti e frutta rossa matura, salmastro con ritorni minerali di pietra focaia e sentori balsamici In equilibrio tra struttura minerale e spalla acida, tannino gentile e tanta sapidità , lungo
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Contrada Valdibella, Palermo, Italia
Porta del Vento è una azienda di 10 ettari a 600 metri di altezza, e prende il nome della vallata in cui si trova, dominata appunto dal vento e da forti escursioni termiche, caratteristiche queste che donano ai vini una grande freschezza e facilità di beva, oltre che capacità di invecchiamento.
L’azienda appartiene a Marco Sferlazzo ed imbottiglia dal 2006 vino che proviene da vigneti ad albarello impiantati tra il 1974 ed il 1985.
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