Progetto Vino Dentro COME 2022
15,10 €
Produttore: Progetto Vino Dentro
🍾 COME
🖼️ Cuneo, Piemonte
🏡 Progetto Vino Dentro
🍇 Tocai Rosso 80%, Syrah 15%, Moscato 5%
📅 2022
🌡️ 13,5%
🛁 Le uve provendono da vigne di 30-40 anni ubicate su terreni ricchi di basalto e tufo. La fermentazione avviende mediante pied de cuve aziendali. Syrah e Moscato fanno macerazione carbonica, mentre il Tocai Rosso macera in cemento per 10 giorni. L’affinamento avviene in acciaio fino al febbraio successivo alla vendemmia.
👃🏻 Naso di fiori rossi e di frutti di bosco, in special modo ciliegia e lampone, poi arrivano la mandorla e le note terrose
👅 Pieno e generoso, morbido e rotondo, dal finale leggermente amarognolo
👍🏻 Temperatura di servizio 18°-20°
💕 Carne alla brace
😍 C’è lo zampino di Andrea Pendin di Tenuta l’Armonia
Schedete tecniche digitali inviate via email
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Cuneo, Piemonte
Noi di Apewineboxes.com collaboriamo da anni con Les Caves de Pyrene, leader assoluto nella distribuzione di vino artigianale.
Il Progetto Vino Dentro parla a sua volta di collaborazione e di amicizia, questa volta tra Les Caves ed alcuni dei loro storici produttori.
P.V.D. è una nuova e stupenda linea che nasce dall’amore per il territorio e per il buon vino, per ora le etichette sono 4:
COME – QUANDO – FUORI – PIOVE
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