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Renè Mosse Bangarang 2021

24,00 

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Produttore: Renè Mosse

🍾 Bangarang

🖼️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira

🏡 Agnes & Renè Mosse

🍇 Grolleau Noir 70%, Gamay 30%

📅 2021

🌡️  11,5%

🍷 Vino Rosso

🛁 Le uve provengono da viti di circa 30 anni situate su terreno scistoso nei comuni di Faye d’Anjou, Bonnezeaux e Beaulieu sur Layon. Viene vinificato a grappolo intero per una settimana, poi 6 mesi di affinamento in barrique usate

👃🏻 Tripudio di Rosa e Viola, tanti frutti rossi e note pepate e minerali

👅 Grande beva favorita da una bella acidità, corpo snello e leggero, tannino presente e convenevole

👍🏻 Temperatura di servizio 14°-16°

💕 Antipasti di salumi e formaggi

😍 Rosso estivo

Schedete tecniche digitali inviate via email

Agnès e René Mosse erano i proprietari di un wine-bar a Tours e l’incontro quotidiano con grandi vignaioli li ha stimolati a tal punto da spingerli a rivoluzionare le loro vite: studiare enologia per abbandonare il bancone e passare alla vigna. Uno degli insegnanti era Thierry Puzelat. Sucessivamente lavorano per due anni nella Côte-de-Beaune per poi acquistare nel 1999 la loro azienda. In soli 14 anni sono diventati dei veri e propri miti di Anjou. Le parole chiave della loro strada: agricoltura biologica e biodinamica, rifiuto dell’enologia interventista e vegetazione spontanea in vigna.

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