Renè Mosse Le Champ Boucault 2015
41,90 €
Esaurito
Produttore: Renè Mosse
🍾 Le Champ Boucault
🖼️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira
🏡 Agnes & Renè Mosse
🍇 Chenin Blanc 100%
📅 2015
🌡️ 12%
🛁 Da un terreno argilloso, ricco di quarzo e scisto per 131 g di zucchero residui
👃🏻 Note fragranti e di Frutta candita, minerale
👅 Assaggio avvolgente e coinvolgente, dolce ma bilanciato da una importante acidità, sapido e lungo
👍🏻 Temperatura di servizio 14°
💕 Matrimonio perfetto con i formaggi erborinati
😍 Definirlo un vino dolce è riduttivo, splendido
Schedete tecniche digitali inviate via email
Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.
Agnès e René Mosse erano i proprietari di un wine-bar a Tours e l’incontro quotidiano con grandi vignaioli li ha stimolati a tal punto da spingerli a rivoluzionare le loro vite: studiare enologia per abbandonare il bancone e passare alla vigna. Uno degli insegnanti era Thierry Puzelat. Sucessivamente lavorano per due anni nella Côte-de-Beaune per poi acquistare nel 1999 la loro azienda. In soli 14 anni sono diventati dei veri e propri miti di Anjou. Le parole chiave della loro strada: agricoltura biologica e biodinamica, rifiuto dell’enologia interventista e vegetazione spontanea in vigna.
Italiano 
English (UK) 
Español 
Deutsch