Rousset Martin Chateau Chalon Clos Bacchus Sous Roches 1999
443,70 €
Esaurito
Produttore: Rousset Martin
🍾 Chateau Chalon Clos Bacchus Sous Roches
🖼️ NEVY – SUR-SEILLE, Jura, Francia
🏡 Rousset Martin
🍇 Savagnin
📅 1999
🛁 Affinamento di 7 anni in botti non colme
👃🏻 Fiori bianchi secchi, note di frutta secca che ricordano la Noce, ricordi di sedano e tanta affumicatura
👅 Grande acidità, molto sapido ed elegante, super persisitente
👍🏻 Temperatura di servizio 12°-14%
💕 Formaggio Comtè, come da tradizione
😍 Una perla
Schedete tecniche digitali inviate via email
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NEVY – SUR-SEILLE (Francia)
I numerosi viaggi in Jura hanno fatto appassionare Francois Rousset – Martin alla regione a tal punto da spingerlo a lavorare gli appezzamenti un tempo vinificati dal nonno.
Tra I dodici ettari situati per la maggior parte nel territorio di Chateau-Chalon, solo 5 di questi vengono imbottigliati, il resto viene venduto alla cooperativa locale.
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